Qu’est-ce que la prise de poids ?

L’Organisation mondiale de la santé définit le surpoids et l’obésité comme « une accumulation anormale de graisse qui peut nuire à la santé ».

La prise de poids est le résultat d’une modification de la masse corporelle, qui résulte d’un déséquilibre entre la consommation et la dépense d’énergie de l’organisme. 

La prise de poids n’est pas toujours le résultat d’une augmentation du tissu adipeux (graisse), et les kilos supplémentaires peuvent indiquer une augmentation de la masse musculaire ou une rétention d’eau.

Il existe un certain nombre d’indices corporels qui permettent de vous situer par rapport à votre poids idéal afin de déterminer si vous êtes réellement en surpoids en raison d’un excès de graisse.

 

Indice de masse corporelle 

Avant d’apprendre à maigrir naturellement, il est conseillé de déterminer son poids idéal à l’aide de l’indice de masse corporelle, ou IMC, qui indique l’augmentation de la masse grasse et permet d’évaluer la corpulence d’une personne.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) définit l’IMC en divisant le poids (en kilogrammes) par le carré de la taille (en mètres) : poids/taille2, et classe les individus en fonction des valeurs obtenues :

IMC 16,5 = malnutrition ou faim

IMC > 18,5 = insuffisance pondérale

IMC 18,5 à 24,5 indique un poids et une taille typiques

IMC 25 à 29,9 = obésité

IMC > 30 ou égal = obésité

Il existe trois stades d’obésité :

l’IMC entre 30 et 34,9 correspond à une obésité modérée

un IMC compris entre 35 et 39,9 correspond à une obésité morbide

Un IMC supérieur ou équivalent à 40 correspond à une obésité morbide.

Ces valeurs ne s’appliquent qu’aux personnes âgées de plus de 18 ans. 

Cependant, il est essentiel de rappeler que l’IMC a des limites et ne tient pas compte de certains paramètres tels que le type d’os, le pourcentage de masse maigre et le pourcentage de graisse abdominale. Par conséquent, deux personnes de même taille et de même poids ayant le même IMC n’auront pas nécessairement le même physique, l’une pouvant paraître plus mince et l’autre plus corpulente.

Une activité physique insuffisante et une alimentation trop calorique entraînent généralement une augmentation de l’indice de masse corporelle. Avant de chercher à savoir comment maigrir naturellement, l’IMC est le premier indicateur à connaître.

 

Métabolisme 

Le métabolisme de base est la quantité d’énergie que le corps dépense au repos pour maintenir ses fonctions vitales, telles que la fonction cardiaque, la respiration, la régulation de la température, la digestion, les fonctions cognitives et la réparation des tissus. Le métabolisme de base représente 60 % des dépenses quotidiennes et varie en fonction du sexe, de la taille, du poids, de l’âge et de l’état physiologique.

Par exemple, comme le métabolisme de base diminue avec l’âge, il est plus difficile de perdre du poids à 40 ans qu’à 20 ans. En cas de restriction calorique récurrente, il diminue également : l’organisme reconnaît qu’il est en « mode famine » et cherche à stocker des graisses en prévision d’une récurrence de la situation. En d’autres termes, lorsque les réserves de graisse sont fortement réduites, le corps consomme moins de calories et le métabolisme ralentit. Les régimes amaigrissants ne sont donc pas pertinents, car ils ont tendance à réduire le métabolisme de base.

À l’inverse, plus le métabolisme est élevé, plus la perte de graisse est importante. L’activité physique est l’une des méthodes pour augmenter le métabolisme, donc si vous voulez savoir comment perdre du poids naturellement, sachez que le sport est un bon moyen pour les muscles de consommer une quantité importante d’énergie.

 

L’équilibre énergétique

Pour apprendre à maigrir naturellement, il est également utile de comprendre que notre corps a besoin d’énergie pour fonctionner, et que les aliments fournissent cette énergie sous forme de calories. La différence entre ce que le corps absorbe et ce qu’il rejette constitue l’équilibre énergétique.

Si les apports alimentaires sont supérieurs aux besoins, le bilan énergétique est positif et l’organisme stocke les calories excédentaires sous forme de graisse : on prend des kilos et on grossit.

Si les apports sont inférieurs aux besoins, la balance énergétique est négative et l’organisme brûle les graisses stockées pour produire de l’énergie, ce qui entraîne une perte de poids.

Lorsque l’apport énergétique est égal à la dépense énergétique, la balance énergétique est équilibrée et le poids reste stable.

L’alimentation et l’activité physique sont deux leviers complémentaires à actionner pour perdre les kilos superflus et parvenir à une perte de poids saine. Cependant, il existe d’autres solutions naturelles à la question de savoir comment maigrir naturellement, car la perte de poids n’est pas toujours associée à une consommation excessive ou supérieure aux besoins.